☆24th 　Eauetsel Chirstmas☆

オーエセルのクリスマスは、24回目。また、素敵なドラマがうまれる。

 

 

空間・お料理が、

お昼も夜も、

ワクワクのクリスマスに変わります。

 

今年は、どんなドラマが生まれるのか、

楽しみです。

 

大切な人とオーエセルで過ごす、

記憶に残るクリスマスを。

 

オーエセルのクリスマスは12月4日（水）～12月25日まで。

 

12月4日から、オーエセルのクリスマスが今年も始まります。

オーエセルのクリスマスは誰でも幸せになれる。

ロマンチック空間、わくわくするお料理で、皆様の笑顔がいっぱいのクリスマス。

 

 

 【おうちでクリスマス】

シェフの盛ったそのままのフランス料理フルコースを、お届けする（持ち帰る）

小さなお子様のいる家庭や、ゆっくりとおうちでクリスマスを過ごしたい方はぜひ♪

詳細はこちら＞＞・・

 

 

 

Christmas Lunch 

12月4日～25日　の期間中は、ランチメニューも【クリスマス】仕様に変わります。

 

〇Menu　Saison  メニュー  セゾン　フルコース　5830円　

〇Menu Terroir   メニュー  テロワール　フルコース　8580円　

〇Menu Noël       メニュー ノエル　フルコース　13200円   

※12月23日～25日はディナーのみとなります。ご了承ください。

  

Menu Saison 

 メニュー　セゾン【クリスマス】　フルコース　5,830円

クリスマスの空間で味わう、クリスマスランチ。

毎年人気のある「鴨のコンフィ」は、クリスマスランチだけご提供します。お肉料理は、鴨かポークのチョイスとなります。

 

Amuse-bouche 

シェフから最初の一品

 

1er plats

ワクワク★クリスマス

心躍る前菜

 

2ème plats

自然の恵みを感じる

素材から旨味を引き出したスープ

 

Poisson

本日のお魚料理

 

～～～～～～～～～

Viandes

Choice:　鴨かポークをお選びください。

 

◆聖なるローズマリー香る

鴨のコンフィ　

 

◆”岐阜”を楽しむジューシー仕上げた豚料理

飛騨白川郷＿結旨豚の低温調理

季節の野菜を添えて

～～～～～～～～～

 

Dessert

シェフのデザート

 

Cafe ou The

コーヒー　又は紅茶

 

Canelé

カヌレ

 

※こちらのコースのみ、メインお魚／お肉料理を1品にもできます。　4290円

 

 

Menu Terroir 

 メニュー　テロワール　【クリスマス】フルコース　8580円

 岐阜の自慢の【飛騨牛】を、フレンチの技法で旨味を最大限に引き出す。

口の中に広がる滑らかさと、複雑な味わいをお楽しみください。

 

Amuse-bouche 

シェフから最初の一品

 

1er plats

ワクワク★クリスマス

心躍る前菜

 

2ème plats

自然の恵みを感じる

素材から旨味を引き出したスープ

 

Poisson

本日のお魚料理

 

Viandes

細心の火加減で調理した

飛騨牛の旨味を楽しむ

 

Avan Dessert

デザートの前のデザート

 

Dessert

シェフのデザート

 

Cafe ou The

コーヒー　又は紅茶

 

Canelé

カヌレ

 

 

 

Menu Noël 

 メニュー　ノエル　13200円

素材通しの組み合わせが美しいハーモニーを奏でる【ラーモニー】のコースを、クリスマス仕様しました。

 

”岐阜”の食材とフレンチの組み合わせに、クリスマスぽく、華やかな構成にしました。

メニューはこちらより↓↓

 

おうちで＿Christmas 

 

シェフの盛ったそのままのフランス料理フルコースを、お届けする。

【おうちでクリスマス】

 

小さなお子様のいる家庭や、ゆっくりとおうちでクリスマスを過ごしたい方はぜひ♪

Menu

オマール海老のアスピック／スープ　パン／お魚料理／お肉料理／クリスマスデザート

お二人で　20,520円

 

詳細やご予約ははこちらより↓↓