オーエセルのディナーは完全の予約制です。
オーエセルのディナーメニューは、シェフが季節感を大切に食材のバランスやコースの流れなどを考えて組み立てたコースです。
お誕生日や記念日にご利用が多いです。デザートにメッセージカードを添えますので、ぜひ♪ご利用ください。
オーエセルですごす時間が、思い出に残ってもらえたらうれしいです。
▲シェフの感性のひかるアーティスティックなお料理
メニュー アーティスティック....9,900円
▲素材通しの組み合わせが美しいハーモニーを奏でる
メニュー アルモニー....14,520円
▲ ”上質”なお料理 をお楽しみください
メニュー プルミエール....19,800円
▲記念日に最適♪お花とお写真がセットのプラン
アニバーサリープラン... お二人で24,200円～
◆予約システムが新しくなりました。
日時や人数、お料理をお選びください。
☑カテゴリーを使うと選びやすいです。
ランチ／ディナー／アニバーサリーなど＞＞＞＞
お支払いについては、「当日お支払いの方は、現金などの対面決済する」をお選びください。
会計をスマートに。
オーエセルをご利用いただいている方の多くは、記念日やご接待。
彼女に会計を気にされず、ここはスマートに。
好感度があがります！
・
おもてなしに。
今日は私が支払う、、など、
会計のやり取りをスマートに。
・
事前にクレジットカードを登録すれば、会計はスムーズな、【Table check Pay 】で解決です。
| メニュー アーティスティック | シェフの感性のひかるアーティスティックなお料理。 | 9,900円 |
| メニュー アルモニー | 素材通しの組み合わせが美しいハーモニーを奏でる | 14,520円 |
| メニュー プルミエ | プレミエール ”上質”なお料理 をお楽しみください。 | 19,800円 |
Dinner Menu
Menu Artistique
メニュー アーティスティック フルコース 9,900円
フレンチの技法で仕上げたシェフの感性のひかるアーティスティックなお料理。
記念日やご褒美の食事会にご利用いただいております。
ワインとともにお楽しみください。 （2日前までにご予約ください）
Amuse-bouche
シェフから最初の一品
1er plats
旨味や甘みを引き出す料理法で仕上げた季節の野菜と
鴨のロースト
2ème plats
シンフォニーを奏でる
トマトと帆立貝のヴァプール
Poisson
本日のお魚料理
Viandes
柔らかく煮込んだ
厚切り牛タンのラグー
Fromage
ナチュラルチーズ
Dessert
シェフのデザート
Cafe ou The
コーヒー 又は紅茶
Canelé
カヌレ
Menu harmonie
メニュー アルモニー フルコース 14,520円
素材通しの組み合わせが美しいハーモニーを奏でる 【アルモニー】
”岐阜”の食材とフレンチの組み合わせに、シェフの想いを込めてコース
（２日前までにご予約ください）
Amuse-bouche
お迎えのお料理
2ème plats
旬の野菜と魚介がうみだす美しいハーモニー
お料理の中に様々な食感、味わいを表現する一品
3ème plats
赤ワイン香るごぼうと濃厚な牛タンのラグー
芳醇な味わいが広がる一皿
Poisson
プリプリッに仕上げた
オマール海老のロティ
Viandes
細心の火加減で調理した飛騨牛
Fromage
ナチュラルチーズ
Avan Dessert
デザートの前のデザート
Dessert
デザート
Cafe ou The
コーヒー 又は紅茶
Canelé
カヌレ
Menu premie
メニュー プルミエ―ル フルコース 19,800円
プレミエール ”上質”なお料理 をお楽しみください。
お皿の上で繰り広げられるのは、１つ１つが美しく、まさに プレミアにふさわしいお料理です。
（3日前までにご予約ください）
1er plats
スルメイカのタルタル／キャビア
2ème plats
伊勢海老のカルパッチオ
小さく切った野菜と一緒に
3ème plats
飛騨牛の生ハムでつつんだ フォアグラのクロケット
Poisson
伊勢海老のビスクに浮かべた
鮮魚のロティ
Viandes
仔羊のロースト ポテトグラタン添え
Fromage
ナチュラルチーズ
Avan Dessert
デザートの前のデザート
Dessert
シェフのデザート
Cafe ou The
コーヒー 又は紅茶
Migrardise
ミディアルデーズ（小菓子）