フィリポナ　泡泡の会 in オー・エ・セル 日時　5月26日(金）19時30分から 参加費　12000円 ～酒のひろせ主催ワイン会です～ 1522年から歴史をつむぐ　老舗メゾン。フレッシュさと力強さが調和した唯一無二の存在。フィリポナは16世紀からシャンパーニュを造り続けている。...

4月15日日曜日 ☆Happy Family Anniversary ☆ お子様お連れのお客様には1時間早めに17時スタートです♫ 素敵な家族の時間をお過ごしください。 Amour アムール 愛 ワインは愛でできている。自然からの愛、生産者の愛、大地からの愛。 新生活をむかえているこどもたち。小さくても大人でも、親からみたらこどもたち。...

4月13日金曜日 ☆Happy Friday☆ 今日はラストオーダー21時です♫ ご予約最終受付は19時です。ワインとフレンチ楽しみましょう！ Happy hour アルザスワインと北イタリアは10％オフです。 歓迎会。 4月に入って2週間目を過ぎます。 1日1日がめいいっぱいで終わる。新しい人でも迎える側も同じです。...

ドイツとの国境を接するアルザス地方。 歴史に翻弄されながらも、アルザスのブドウ畑は幾世紀にも渡り、その土地とともに発展をしてきました。 ヴォージュ山脈からの恵をうけ、ブドウはゆっくりと成熟し、偉大なフィネスを備えたアロマがうまれます。 多彩のテロワールこそ、アルザスワインに、その真髄と、他にはみられない複雑なニュアンスを与えています。...

4月7日 土曜日 ☆Happy Hour☆ 金曜日の夜と土日のランチやディナーは スパークリングワイン 500円 ボトルワインのアルザス、 北イタリアワインは10％オフです 報告会 新しい出会いの4月。 新しく始まったのは、受け入れる側も同じこと。新しい仲間が入りお互いが緊張の連続です。 土曜日のお昼間はゆっくりと自分の時間を過ごし、夜はきのおけない仲間と近況報告。...

4月5日 木曜日 偉大な父の意思を受け継ぐ姉妹のワイン 昨日はサクラアワードの女性醸造家について取り上げましたので、今日も引き続き、女性醸造家をとりあげます。 今日は、このワイン。 今でもワインについては未熟ですが、本当にワインについても未熟だった頃、大好きだったワイン。...

4月1日日曜日 ☆Happy Family Anniversary ☆ お子様お連れのお客様には1時間早めに17時スタートです♫ 素敵な家族の時間をお過ごしください。 家族の食卓 Family anniversary 季節毎に、オーエセルで過ごすことを楽しみにされているご家族。...

３月31日 土曜日 ☆Happy Hour☆ 金曜日の夜と土日のランチやディナーは スパークリングワイン 500円 ボトルワインのアルザス、 北イタリアワインは10％オフです。 年度末。 年度末が土曜日でちょっとホッとできますね。今日は、1年を振り返ってみましょう。...

ドイツとの国境を接するアルザス地方。 歴史に翻弄されながらも、アルザスのブドウ畑は幾世紀にも渡り、その土地とともに発展をしてきました。 ヴォージュ山脈からの恵をうけ、ブドウはゆっくりと成熟し、偉大なフィネスを備えたアロマがうまれます。 多彩のテロワールこそ、アルザスワインに、その真髄と、他にはみられない複雑なニュアンスを与えています。...

2月はバレンタイン。3月はホワイトディ。 今回お勧めワインのテーマに「愛」を集めました。ワインは、愛でできていると過言でなく、ワインを飲むと愛を語りたくなります(笑） おすすめ　シャンパーニュ 「ヴァンドヴィル」 「家族愛が何よりも大切」というメッセージを込めて、このハートラベルを自らデザインした「ジャニソン・バラドン」